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From a blend of Carignan grapes
pan-seared sea bass
contains little sulfites
Tasting Notes: Alma is a dark
Dalton - Estate Chardonnay unoaked Golan Heights Winery From a blend of CarignanDer Wein: Die Idee hinter diesem Wein war es, einen Chardonnay mit so wenig Einmischung wie mglich zu schaffen. Dalton distanzierte sich vom typischen, schweren Eichenstil des Chardonnays, um einen viel leichteren und fruchtigeren Wein zu produzieren, welcher die Frucht viel besser reprsentiert und einfacher zu trinken ist. Weinherstellung: Die Trauben wurden Ende August von Hand gepflckt. Die Nhe zur Kellerei erlaubte sofortiges Zerstampfen und Ruhen
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