Hagebutte Menge:0.35 l Die Vogelbeeren enthalten sehr wenig

Die Vogelbeeren enthalten sehr wenig Wasser und gleichzeitig einen hohen Anteil an Sorbinsäure

Man nennt diesen Vorgang auch „Mazerieren und Destillieren"

des unterschiedlichen Reifezeitpunkts erfolgte die „stachelige“ Ernte der vollreifen Früchte über einen längeren Zeitraum

Wie wir ihn beschreiben:

Hagebutte Menge:0.35 l Die Vogelbeeren enthalten sehr wenigDer Hagebuttengeist betrt durch seinen auergewhnlichen Duft, ist sehr weich und aromatisch am Gaumen und hat eine lange Prsenz im Abgang. Das Aroma der reifen Frchte der Heckenrose kommen sehr gut zur Geltung lieblich, s suerlich, beerig, Rosen, Rosinen, Apfel. Im Frhling verzaubern uns die wilden Rosen mit ihrem betrenden Duft und im Herbst und Winter mit ihren roten Frchten. Die Frchte fr diesen Hagebuttengeist stammen sowohl aus Wildsammlung als