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Fleischeinwaage: 630 g
2 gEiweiß 12 gSalz 1
Tauchen Sie gemeinsam mit Andreas Widmann ein in eine Welt der großen Küche
was man in der Küche dabei haben muss
Kochbuch: Natürlich Schwäbisch Stil:ohne Signatur Fleischeinwaage: 630 gAndreas Widmann kocht nicht nur die heigeliebten Klassiker der schwbischen Kche! Seine innovativen Neu Interpretationen begeistern auf Sterneniveau ohne ihren Ursprung zu verleugnen. Die Gerichte im traditionsreichen Familienbetrieb Lwen, wie auch im Gourmetrestaurant ursprung, spiegeln seinen engen Bezug zur Heimat. Alle Rezepte sind einfach zuzubreiten und Andreas verrt, wie man sie mit regionalen Zutaten in echte Delikatessen verwandelt. Nebenbei
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