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mit ordentlich tiefe
in dem der Sauvignon Blanc Fumé die Zungenspitze berührt
Johannisbeeren
Rosinen und etwas Pfeffer ist er ein Banger im Glas
Umami Lagenwein mit ordentlich tiefeDie Cuve Umami vom Weingut Ellermann & Spiegel wurde ber 12 Monate in neuen sowie mehrfach belegten Barriquefssern ausgebaut, was diesen Wein so herrlich krftig macht. In der Nase zeigen sich einerseits fruchtige Aromen von Kirschen, Cassis und Heidelbeeren und andererseits ein wenig Rauch, Vanille und Pfeffer. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, feinwrzig, dichte Frucht und feines Holz schner Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall.
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