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mit spontaner Gärung durch Naturhefen und Ausbau in großen Holzfässern
Der Geschmack von Goruli Mtsvane ist reichhaltig und harmonisch
kalkhaltige Schärfe zeigte der Saft der einen die faszinierende und komplexe Schichtung des kalkhaltigen Seebodenprofils dieses alten Weinbergs
Herkunft: Südsteiermark
Christian Tschida - Non Tradition Weiß 2022 Biodynamisch mit spontaner Gärung durch NaturhefenVerfgbar zum Kaufen sind vom Christian Tschida Non Tradition Weiss 2023 & 2022 Non Tradition ist der Top Veltliner vom Christian Tschida. Zwei Einzelparzellen Grner Veltliner aus einem brillanten Jahrgang kulminieren in einem multidimensionalen Gaumenerlebnis. Dem Konzept der Einzellagen folgend, bot uns der Jahrgang 2022 zunchst die Gelegenheit, den Mikrokosmos der beiden Veltliner Lagen, die diesen Wein lange hervorgebracht haben, in Einzelfssern
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