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Der Boden ist aus dem Trias und besteht aus Kieselsteinen die die Flüsse Cozane und der Dheune über Jahrmillionen gebildet haben
Die manuelle Lese
unterstützt von einer leichten Säure
Diese Cuvée stammt aus einer Parzelle mit alten Grenache-Reben auf Sandstein auf dem Gipfel eines der Hügel von Châteauneuf-du-Pape
Olivenöl Deortegas Arbequina Syrah Der Boden ist aus demlmhle Deortegas: Qualitt kommt von Leidenschaft das Ehepaar Ortegas betreibt seit 15 Jahren ihre lmhle in Yecla (Murcia) in Spanien. Die Familie stellt Ihre kologischen Olivenle ausschlielich aus eigenen Oliven her, die auf drei Fincas mit rund 170 Hektar Anbauflche, an 33. 000 Olivenbumen gedeihen. Die Olivenbume werden mit viel Liebe und Aufwand gepflegt, damitbesonders gute und saftige Oliven entstehen knnen. Diese Mischung aus traditioneller
