Filetkopf Vollblut Wagyu Flat-Iron hat es eine starke Fettmarmorierung

hat es eine starke Fettmarmorierung und ist saftig und geschmacksintensiv

Der französische Cut ist perfekt für den Grill

Bei diesem Cut ist es wichtig dem Fleisch noch eine Ruhephase zu geben und unbedingt gegen die Faser zu schneiden damit es schön saftig bleibt

oder zu Deutsch Zwerchfell

Filetkopf Vollblut Wagyu Flat-Iron hat es eine starke FettmarmorierungVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Cut mit Kpfchen Genuss ist beim Filetkopf Kopfsache Htten wir Schwaben diesen Cut benannt, wrde er "Kpsele" heien. Das dickere Ende des Filets, der "Filetkopf", bringt den leckeren Geschmack des Filets zum Vorschein. Die feine Struktur bleibt wie beim Filet erhalten. Zubereitung: Auf dem Grill oder in der Pfanne kann man ein leckeres Steak