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Dank seiner Intensität ist er nicht nur ein hervorragender Aperitif
edlen Holzanklängen und einer bemerkenswerten Tiefe
Lagerfähig
Fisch oder asiatisch inspirierte Küche
Großes Gewächs der Pfalz "Pechstein Forst" Riesling - 2009/2016-2021 Empfehlung Dank seiner Intensität ist erGroes Gewchs der Pfalz, Riesling trocken der Lage "Forster Pechstein" vom Weingut Dr. Brklin Wolf aus Wachenheim. Die auergewhnlichsten Forster Rieslinge kommen aus dem "Pechstein". Der hohe Basaltanteil, vulkanischen Ursprungs macht die Lage so besonders. Das vulkanische Gestein, sandiger Lehm und Ton fhren zu perfekter Reife, aber auch einem guten Wasserspeicher und hoher Mineralitt. Die Pechstein Rieslinge strotzen nur so vor Kraft, Mineralitt und
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