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Fünf Kreise ergeben eine Blume Zuerst die Kreise mit der Masse ausfüllen und anschließend den Rand spritzen Lass die Baisernester im Ofen 3 Stunden trocknen und ganz auskühlen Für die Deko ganz wenig Zartbitterkuvertüre über dem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen Für die Schokosahne die Sahnemasse aus dem Kühlschrank nehmen und mit Sanapart steifschlagen Die Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf die Baisernester dressieren Anschließend mit einem Löffel die flüssige Schokolade im Zickzack über dem Dessert verteilen Wichtig: Dieses Dessert muss sofort serviert werden und lässt sich nicht aufheben Baiser Dessert mit Schokosahne Baiser selber machen ist auch für ungeübte Bäcker kein Problem